Vins bio, biodynamiques et naturelsAucune Bouteille
Sous le Bois
A.O.P. Cabardès - 2020 - Rouge
J1G-BarréSLB20
Voilà un véritable vin d'auteur, de forte personnalité et empreint de son terroir ... La cuvée Sous le Bois de Guilhem Barré est un superbe assemblage de Merlot et Syrah, se caractérisant notamment par un élevage soigné et généreux, un fruité mûr et une complexité absolument bluffante. Ici, l'équilibre est le maître mot, la bouche jongle entre les notes de vanille, de pain grillé, les fruits rouges et noirs bien mûrs, le tout réhaussé par une finale droite et élancée... Du grand art !!
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